THE BAR BOOK: ELEMENTS OF COCKTAIL TECHNIQUE

Aprenda as principais técnicas de coquetelaria com um mestre mixologista e impressione os convidados com seus cocktails. Escrito pelo reconhecido bartender Jeffrey Morgenthaler, The Bar Book é o único livro sobre cocktails e coquetelaria focado em técnicas.

Este livro moderno sobre cocktails desmembra os fundamentos da coquetelaria em técnicas essenciais e aplica-as na preparação das melhores bebidas.

As técnicas de coquetelaria e mixologia incluem as melhores práticas para: Extrair sumos, decorar, carbonatar, mexer e agitar, escolher o gelo correto para a diluição adequados de uma bebida, e muito mais.

Com fotos ilustrativas dos elementos básicos dos cocktails, além de mais de 60 receitas com instruções passo a passo para preparar bebidas artesanais que utilizam essas técnicas essenciais, The Bar Book é um manual indispensável para entusiastas de coquetéis.