THE BARTENDER'S MANIFESTO

THE BARTENDER'S MANIFESTO: HOW TO THINK, DRINK AND CREATE COCKTAILS LIKE A PRO

Depois de 15 anos preparando cocktails atrás da porta do Speakeasy The Violet Hour, Toby tem o prazer de apresentar The Bartender's Manifesto.

Escrito pelo sócio fundador do The Violet Hour, Toby Maloney, e pela incrível Emma Janzen, em parceria com todos os bartenders deste bar de Chicago, este livro oferece uma visão profunda da mecânica e das técnicas de construção de cocktails. São 101 dicas e truques do homem que revolucionou a cena dos bares de Chicago.

Autor: Toby Maloney

Idioma: Inglês

Número de páginas: 320